Tutmac
Mənası: Xörək adı. Müxtəlif bölgələrdə hazırlanma üsulu və tərkibi fərqlənən, adətən qatıqla birlikdə yeyilən, iştah açan bir yemək növü. Ağcabədidə tutmacın qatıqla yeyildiyi və iştah açdığı qeyd olunur. Göyçay, İmişli, Quba, Oğuz, Şamaxı və Ucar rayonlarında da yayılmış bir xörəkdir. Həm günorta, həm də axşam yeməyi kimi qəbul edilə bilər.
Bölgə:
- Ağcabədi
- Göyçay
- İmişli
- Quba
- Oğuz
- Şamaxı
- Ucar