Gillətzə
Mənası: Zaqatala bölgəsində işlənən kiçik ölçülü, saxsıdan hazırlanmış qab. Adətən, müxtəlif məqsədlər üçün, məsələn, duz, ədviyyat və ya digər xırda əşyaların saxlanması üçün istifadə olunur. Forması və ölçüsü dəyişkən ola bilər, lakin ümumiyyətlə, alçaq və genişdir. Bəzən gillətzənin üzəri sadə naxışlarla bəzədilir.
Bölgə:
- Zaqatala rayonu
- Zaqatala ətraf kəndlər
Qeyd: Sözün etimologiyası və digər dialektlərdəki analoqu haqqında əlavə araşdırmalar aparılmalıdır. Gillətzənin hazırlanması üsulu və materialı barədə daha ətraflı məlumat toplanmalıdır.