Budamaq (f.): Ağac və ya kol kimi oduncaqlı bitkilərin inkişafını yönləndirmək, sağlamlığını qorumaq və məhsuldarlığını artırmaq məqsədilə onların quru, xəstə, zədələnmiş, sıx və ya istənməyən budaqlarının kəsilməsi və ya qısaldılması prosesidir. Bu, sadəcə quru budaqları təmizləməkdən daha çox, bitkinin formalaşdırılması və gələcək inkişafının idarə edilməsi üçün həlledici əhəmiyyətə malik bir aqrotexniki tədbirdir.
Budamağın əsas məqsədi bitkinin daha güclü, sağlam və məhsuldar olmasını təmin etməkdir. Quru və xəstə budaqların çıxarılması bitkinin enerjisinin sağlam hissələrin inkişafına yönəlməsinə kömək edir. Həmçinin, sıx budaqların kəsilməsi bitkinin daha yaxşı havalanmasını və günəş işığının daha səmərəli şəkildə bitkinin içərisinə daxil olmasını təmin edir. Bu da xəstəliklərin və zərərvericilərin yayılmasının qarşısını alır və məhsuldarlığı artırır.
Budama müxtəlif üsullarla həyata keçirilə bilər. Bəzi hallarda yalnız quru və zədələnmiş budaqlar kəsilir (sanitar budama), digər hallarda isə bitkinin formasını dəyişdirmək, hündürlüyünü və enini tənzimləmək üçün daha intensiv budama aparılır (formalaşdırıcı budama). Hətta məhsuldarlığı artırmaq üçün xüsusi budama üsullarından istifadə olunur (məhsuldarlıq budaması). Budama zamanı düzgün alətlərin istifadəsi və kəsmənin düzgün texnikasının tətbiqi böyük əhəmiyyət daşıyır ki, bu da bitkinin infeksiyalara qarşı daha davamlı olmasını təmin edir.
Yaz aylarında aparılan budama, bitkinin yeni tumurcuqların inkişafı üçün enerjisini artırır, bu da daha bol və keyfiyyətli məhsul əldə etməyə imkan verir. Ancaq budama prosesi bitkinin növündən və yaşından asılı olaraq müxtəlif vaxtlarda və müxtəlif üsullarla aparılmalıdır. Beləliklə, budama sadəcə quru budaqları kəsmək deyil, bitkinin sağlamlığı və məhsuldarlığı üçün həyati əhəmiyyət kəsb edən mürəkkəb bir prosesdir.