Dəmçi: Azərbaycan dilinin izahlı lüğətlərində "dəmtutan" sözünün 1-ci mənası kimi izah olunur. Lakin bu izah kifayət qədər geniş deyil. Dəmçi, sadəcə "dəmtutan" deyil, əsasən xalq arasında çox geniş yayılmış olan bir peşə sahibidir. Tarixən, dəmçi əsasən metal emalı ilə məşğul olan, dəmir, mis və digər metalları əridərək və işləyərək müxtəlif əşyalar hazırlayan sənətkar anlamına gəlir. Onlar sadəcə metal əşyalar hazırlamır, həm də bu sənətin sirrlərinə, metalın xüsusiyyətlərinə və emal üsullarına yiyələnmiş ustalardır.
Dəmir dövründən başlayaraq, dəmçilər cəmiyyətin həyatında mühüm rol oynamışlar. Silahların, alətlərin, hətta bəzək əşyalarının istehsalında əvəzsiz olmuşlar. Onların bacarığı və bilik səviyyəsi həmin dövr üçün yüksək texnoloji bilikləri təmsil edirdi. Bu səbəbdən də dəmçilər cəmiyyətdə hörmətli və dəyərli şəxslər sayılırdılar.
Misal olaraq, verilən şeir parçasında ("Abış … sümsünü dəsmalla silib yerinə taxdı, Mürşüdə və dəmçi Tosuya dedi: – Başlayaq!") dəmçi, bir prosesin iştirakçısı kimi təsvir olunur. Bu, dəmçinin sadəcə metal emalı ilə məşğul olmamasını, həm də digər işlərdə, məsələn, bir şeyin düzəldilməsi, təmiri və ya hazırlanması prosesində iştirak edə biləcəyini göstərir. Beləliklə, "dəmçi" sözünün mənası yalnız "dəmtutan" ilə məhdudlaşdırılmamalıdır. O, daha çox sənətkarlıq, ustalıq, bilik və bacarıq tələb edən bir peşənin adıdır.
Qeyd edək ki, müasir dövrdə dəmçi peşəsi öz klassik formasında az qalıb. Ancaq dəmçiliyin əsas prinsipləri və texnologiyaları müasir metal emalı sənayesində də öz əksini tapır.