Gəmirmək felinin ən geniş mənası, bərk bir cismi dişlərlə yavaş-yavaş və davamlı olaraq əzərək, parçalamaq və ya aşındırmaqdır. Bu proses əsasən dişlərin gücü və davamlı hərəkəti ilə reallaşır. Sadəcə "dişləmək"dən fərqli olaraq, gəmirmək daha çox səbr və davamlılığı əhatə edən bir hərəkətdir. Bir sümüyü dişləmək ani bir hərəkət ola bilər, amma onu gəmirirkən isə uzunmüddətli bir prosesə şahid oluruq.
Lüğətlərdəki "dişləmək", "sıxıb parçalamaq" və "çeynəmək" ifadələri gəmirməyin müxtəlif mərhələlərini və ya nəticələrini əks etdirir. Məsələn, bir heyvan əvvəlcə bərk cismi dişləyərək möhkəm tutar, sonra sıxıb parçalamağa çalışar və nəhayət, daha kiçik hissələrə çeynəyərək udar. Bu prosesin hamısını "gəmirmək" sözü özündə birləşdirir.
Gəmirmək həmçinin məcazi mənada da işlənir. Məsələn, bir problem insanı "gəmirir"sə, bu o deməkdir ki, həmin problem insanın düşüncələrini, əhval-ruhiyyəsini və həyatını davamlı olaraq mənfi təsir edir, onu narahat edir və yavaş-yavaş əzərək zəiflədir. Bu məcazi məna, gəmirməyin fiziki hərəkətinin davamlılıq və aşındırıcı təsirini əks etdirir.
İtin sümük gəmirirkən sərgilədiyi səbirlilik, davamlılıq və inadkarlıq gəmirməyin əsas xüsusiyyətlərindən biridir. Bu həm də, gəmirmək hərəkətinin fərqli canlılarda müşahidə olunan fərqli strategiyaları və uyğunlaşmaları əks etdirir. Məsələn, gəmirici heyvanlar, öz fiziki quruluşları və dişlərinin xüsusiyyətləri ilə gəmirici fəaliyyətə daha yaxşı uyğunlaşmışdırlar.