izahlı lüğət 0 baxış 0 reaksiya Düzəliş

Mango (Mangifera indica) – Malay dilindən mənşəli bir söz olan "mango", ətirli, şirəli və sarı-yaşıl rəngdə olan tropik bir meyvənin, həmçinin bu meyvəni verən həmişəyaşıl ağacın adını daşıyır. Dünyanın bir çox isti və rütubətli iqlim zonalarında becərilən mango ağacı, Anacardiaceae (sumuqkimilər) fəsiləsinə mənsubdur.

Meyvənin forması və ölçüsü müxtəlifliyə görə dəyişsə də, ümumiyyətlə oval və ya uzunsov olur. Rəngi yetişmə dərəcəsindən asılı olaraq sarı, narıncı, qırmızı və hətta yaşıl ola bilər. Qalın və ətli qabığı altında ətirli, şirəli və lifli ət yerləşir. Meyvənin ortasında böyük, oduncaqlaşmış bir toxum yer alır. Mango müxtəlif sortları mövcuddur və hər sortun özünəməxsus dadı, aroması və toxuması var.

Mango yalnız ləzzətli və ətirli dadı ilə deyil, həm də zəngin vitamin və mineral tərkibi ilə də qiymətləndirilir. A vitamini, C vitamini, kalium və lif kimi qida maddələri ilə zəngin olan mango sağlamlıq üçün faydalı bir meyvədir. Əsrlərdir müxtəlif mədəniyyətlərin qida rasionunda yer alan mango, müxtəlif şəkildə istehlak edilir: təzə, konservlənmiş, şirəsi, mürəbbəsi, dondurması və s. kimi.

Tropik ərazilərdə əkinçilikdə mühüm yer tutan mango ağacı, yalnız meyvə istehsalı ilə yanaşı, özünün dekorativ görünüşü ilə də bağlara gözəllik qatır. Böyük, parlaq yaşıl yarpaqları və əzəmətli görünüşü ilə mango ağacı, tropik mənzərələrin əvəzolunmaz bir hissəsidir. Qısası, "mango" sözü sadəcə bir meyvənin adından daha çox, zəngin bir mədəniyyət, iqtisadi dəyər və unikal təbii gözəlliklə əlaqəli geniş bir dünyanı özündə əks etdirir.

Söz-söhbət (0)

Bu haqda yaz