Mayeləşdirilmək sözü, əsasən bir maddənin bərk və ya qaz halından maye hala çevrilməsi prosesini ifadə edir. Bu proses, maddənin fiziki və kimyəvi xüsusiyyətlərində dəyişikliyə səbəb olur və temperatur, təzyiq və ya digər amillərin təsiri altında baş verir.
Daha geniş mənada, mayeləşdirilmək, həmçinin bir şeyin daha yumşaq, daha axıcı, daha asan idarə oluna bilən hala gətirilməsini də ifadə edə bilər. Məsələn, "fikirlərin mayeləşdirilməsi" ifadəsi, qarışıq və qeyri-müəyyən fikirlərin daha aydın, daha sistemli və məntiqi bir şəkildə təqdim edilməsi deməkdir. Bu mənada, mayeləşdirilmə prosesi, mücərrəd anlayışların da konkretləşməsi və daha asan başa düşülməsi ilə əlaqələndirilə bilər.
Mayeləşdirilmə prosesi müxtəlif sahələrdə geniş tətbiq olunur. Kimya sənayesində, qazların mayeləşdirilməsi, nəqliyyat və saxlama baxımından əlverişli olur. Metallurgiyada, bəzi metalların əriməsi də mayeləşdirilmə prosesi sayıla bilər. Tibbdə isə, bəzi maddələrin maye halına gətirilməsi, dərmanların hazırlanması və ya müalicə üsullarında istifadə olunur. Hətta, gündəlik həyatımızda, buzların əriməsi də bir növ mayeləşdirilmə prosesidir.
Maraqlı bir məqam odur ki, mayeləşdirilmə prosesi həm təbii, həm də süni yolla baş verə bilər. Təbii mayeləşdirilmə, yağışın əmələ gəlməsi kimi hadisələrdə müşahidə olunur. Süni mayeləşdirilmə isə, müxtəlif texnoloji proseslər vasitəsilə həyata keçirilir. Bu prosesin effektivliyi, istifadə olunan üsuldan və maddənin xüsusiyyətlərindən asılıdır.