Ajúr sözü Azərbaycan dilində əsasən iki əsas mənada işlənir. Birinci və daha çox yayılmış mənası deşikli hörgüdür. Bu, divar, hasar və ya digər tikililərdə istifadə olunan, içərisindən işıq və hava keçməsini təmin edən, xüsusi naxışlarla hörülmüş bir tikinti üsuludur. Ajúr hörgülər həm estetik görünüşü, həm də funksional xüsusiyyətləri ilə seçilir. Onlar müxtəlif ölçülərdə və naxışlarda ola bilər, bəzi hallarda isə dekorativ elementlər ilə bəzədilir. Tarixən, ajúr hörgülər xüsusilə isti iqlimli bölgələrdə geniş yayılıb, çünki binanın daxilinə təbii işıq və havanın sərbəst daxil olmasını təmin edirdi.
İkinci mənası isə daha nadir hallarda istifadə olunur və incə krujevalı (şəbəkəli, torlu) parça deməkdir. Bu mənada ajúr, nazik və nəfis toxunmuş, dəlikli və ya şəbəkəvari bir parça növünü ifadə edir. Adətən paltar, pərdə və ya digər dekorasiya elementlərinin hazırlanmasında istifadə olunur. Bu növ parçaların nəfəs alan və yüngül olması, onları yay aylarında xüsusilə əlverişli edir. Ajúr parçalar müxtəlif materiallardan, məsələn, pambıq, ipək və ya sintetik liflərdən toxuna bilər və müxtəlif rəng və naxışlarda olur.
Beləliklə, "Ajúr" sözü memarlıq və toxuculuq sahələrində istifadə olunan, hər iki sahədə də dəlikli və ya şəbəkəvari quruluşa malik olan materialları və ya tikinti üsullarını ifadə edir. Bu iki mənanın ortaq xüsusiyyəti onların həm funksional, həm də estetik cəhətdən əhəmiyyətli olmasıdır.