Uğut
Mənası: (Hamamlı) sıyıq. Xamır uğutdu, axır ifadəsi ilə xamırın sıyıq kimi yumşaq və mayalı halda olması ifadə olunur. Söz, hamamlı yeməklərdə, xüsusilə sıyıq və ya bənzər mayalı xəmir məmulatlarının hazırlanması zamanı istifadə olunan xüsusi bir termindir. "Uğut" sözü, xəmirdəki mayanın təsirindən qalxmış, yumşaq və hava dolu toxumanı ifadə edir.
Bölgə:
- Bu sözün hansı bölgələrdə işləndiyi dəqiq bilinmir. Əlavə araşdırmalarla bu məlumat daha da dəqiqləşdirilə bilər.
Qeyd: Əlavə etnoqrafik məlumatlar və sözün daha geniş işlədilmə sahələri ilə bağlı araşdırmalar aparılmalıdır. Sözün etimologiyası və əlaqəli digər dialekt sözləri müəyyən edilməlidir.