Gilfə
Mənası: Gilfə sözü əsasən Cəlilabad və Yardımlı rayonlarında işlənən bir dialekt sözüdür. "Bax givlə" - "Gilfə təndirdə oley" ifadəsi kimi nümunələrdə olduğu kimi, gilfə, təndirdə bişirilən, xüsusilə də qızardılmış yeməyi və ya çörəyi ifadə edir. Daha geniş mənada isə qızardılmış və ya bişirilmiş, qızarımtıl rəng almış hər hansı bir yeməyi bildirə bilər. Sözün etimologiyası hələ də araşdırılmaqdadır, lakin "gil" kökü ilə bağlı ola bilər, çünki təndir gil materialından hazırlanır və sözün mənası ilə əlaqəsi var.
Bölgə:
- Cəlilabad rayonu
- Yardımlı rayonu
Nümunələr:
- "Bax givlə. – Gilfə təndirdə oley" (Yardımlı)
Əlavə qeydlər: Bu sözün daha geniş yayıldığı və ya digər dialektlərdə oxşar mənalarda işlənməsi ilə bağlı əlavə tədqiqatlar aparılmalıdır.