Güjdəmək
Mənası: (Culfa) dərmək. – Meyvəni gəlib-gedən güjdər. Söz, meyvənin dəri və ya qabığını diqqətlə, incə bir şəkildə təmizləmək, soymaq hərəkətini ifadə edir. "Gəlib-gedən" ifadəsi isə hərəkətin təkrarlanan və incə bir şəkildə yerinə yetirildiyini vurğulayır. Bu mənada, güjdəmək sözü sadəcə "soymaq"dan fərqli olaraq, daha diqqətli və incə bir soyma üsulunu ifadə edir. Meyvənin bütövlüyünün qorunması üçün xüsusi bir texnika tətbiq olunduğunu göstərir.
Bölgə:
- Culfa rayonu