Gürgəni
Mənası: Ağdam, Bərdə və Borçalı bölgələrində yayılmış buğda növü. Gürgəni buğdasından hazırlanan çörəyin keyfiyyətinin aşağı olması ilə bağlı fikirlər mövcuddur. Məsələn, Ağdam dialektində "Gürgəni buğdanın çörəyi yaxşı olmur" ifadəsi işlədilir. Bu ifadə, Gürgəni buğdasından hazırlanan çörəyin dad və ya toxumasının digər buğda növlərindən hazırlanan çörəklərlə müqayisədə daha az üstün olduğunu göstərir. Buğdanın xüsusiyyətləri, becərilmə şərtləri və ya digər amillərlə bağlı ola bilər.
Bölgə:
- Ağdam
- Bərdə
- Borçalı