Gülməşəkər
Mənası: Gülməşəkər sözü farsca mənşəli olub, əsli “gülbəşəkər” şəklindədir. Mənası “şəkərlə qarışdırılmış qızıl gül”, yəni “gül mürəbbəsi” deməkdir. Bu, gül ləçəklərinin şəkər siropunda bişirilməsi ilə əldə edilən şirniyyat növünü ifadə edir. Həmçinin, bəzən dekorativ məqsədlə istifadə olunan, şəkər qatı ilə örtülmüş suni gül ləçəklərini də ifadə edə bilər.
Mənbəyi: Sözün farsca “gül” (gül) və “bəşəkər” (şəkər) sözlərindən meydana gəldiyi düşünülür. “Bəşəkər” sözü isə ərəb mənşəlidir və “şəkər” mənasını verir. Beləliklə, Gülməşəkər sözü fonetik dəyişikliyə uğramış, qısaldılmış və Azərbaycan dilinə inteqrasiya olunmuş fars mənşəli bir birləşmədir.