Mollalar Əşrəf (tam adı: Əşrəf bəy Məhəmməd oğlu) XIX əsr Azərbaycan şairidir. Həyatı haqqında məlumatlar məhduddur və əsərləri tam şəkildə toplanmayıb.
Əsasən lirik şeirləri ilə tanınan şairin əsərləri, əsasən, aşiqanə və vətən mövzularına həsr olunmuşdur. Dil və üslub baxımından klassik Azərbaycan ədəbiyyatının ənənələrini davam etdirir.
Onun şeirlərində xalq dilinin canlılığı və təbiət təsvirlərinin gözəlliyi öz əksini tapmışdır. Əsərləri ədəbiyyat tarixçiləri tərəfindən araşdırılmaqdadır və tam şəkildə öyrənilməsi daha çox məlumat əldə etməyə imkan verəcəkdir.
Doğum Tarixi: 29 noyabr 1936
Doğum Yeri: Karrar, Kürdəmir rayonu
Vəfat Tarixi: 1 oktyabr 2005
Peşəsi: Şair, mühəndis-mexanik, alim