Mənası: Turşutmaq, qıcqırtmaq, acı dad vermək.
Sinonimləri:
- Turşutma – Mənası: Bir şeyə turş dad vermək, turşu halına gətirmək.
Nümunə: Alma turşutmaq üçün onu limon suyu ilə qarışdırdı. - Qıcqırtma – Mənası: Mayalanma prosesi vasitəsilə turş dad əldə etmək.
Nümunə: Kələmi qıcqırtmaq üçün onu duzla qarışdırıb qabda saxlayırlar.
Qeyd: "Acıtma", "turşutma" və "qıcqırtma" sözləri kontekstdən asılı olaraq fərqli məna çalarları daşıya bilər. Məsələn, "acıtmaq" bəzən kəskin, xoşagəlməz bir turşuluq ifadə edərkən, "qıcqırtmaq" daha çox fermentasiya prosesini bildirir.