Brauni
Mənası: İs. [ing. brownie] Kul. Krem-pendirli amerikan şirniyyat növü. Xırda ölçülü, kvadrat və ya düzbucaqlı formada, yoğun və yapışqan, çox vaxt qoz-fındıq, şokolad və ya meyvə parçaları ilə hazırlanan şirniyyat növüdür. Dadına görə yoğun və şirin olur. Adətən isti halda, vanil, dondurma və ya şanti ilə birlikdə təqdim olunur.
Mənbəyi: İngilis dilindən. "Brownie" sözü ingilis dilindəki "brown" (qəhvəyi) sözündən əmələ gəlmişdir və şirniyyatın qəhvəyi rənginə işarə edir.