Beyin: Anatomik olaraq, mərkəzi sinir sisteminin ən mürəkkəb və ən mühüm orqanıdır. Kəllə sümüyünün daxilində yerləşən və milyardlarla sinir hüceyrəsindən (neyrondan) təşkil olunmuş bu orqan, insanın düşüncə, duyğu, hərəkət və bütün digər fizioloji proseslərinin idarə olunmasında əsas rol oynayır. Sadəcə bir orqan deyil, insan varlığının əsasını təşkil edən, şüur, ağıl, xatirə və yaradıcılıq kimi yüksək bilişsel funksiyaların mərkəzidir.
Beyin, sərt beyin qişası ilə əhatə olunmuşdur və üç əsas hissədən ibarətdir: böyük beyin (sərfə beyin), beyincik və beyin kötüyü. Böyük beyin, hər iki yarımkürədən ibarət olub, dərk etmə, düşünmə, qərar vermə, dil, yaddaş və məntiqi əməliyyatlar kimi ali sinir fəaliyyətlərinin mərkəzidir. Beyincik, əsasən hərəkətlərin koordinasiyası, tarazlığın saxlanması və bədənin duruşunun tənzimlənməsində iştirak edir. Beyin kötüyü isə nəfəs alma, ürək döyüntüsü və qan təzyiqi kimi həyati funksiyaların idarə olunmasını təmin edir. Bu üç hissənin qarşılıqlı əlaqəsi, insanın kompleks fəaliyyətlərinin düzgün icrasını təmin edir.
Beyinin fəaliyyəti hələ tam olaraq araşdırılmamışdır və elm adamları onun sirrlərini açmaq üçün davamlı olaraq tədqiqatlar aparırlar. Onun mürəkkəb quruluşu və işləmə mexanizmləri, insanın fərdi xüsusiyyətlərinin, bacarıqlarının və potensialının əsasını təşkil edir. Beyinin sağlamlığına qayğı göstərmək, sağlam həyat tərzi, düzgün qidalanma və ağıl oyunları ilə beyinin fəaliyyətinin stimullaşdırılması insan həyatının keyfiyyətinin yüksəldilməsi üçün vacibdir.