Biçmə (biçmək feliindən törəmiş isim): Bu termin əsasən kənd təsərrüfatı ilə bağlı olaraq, yetişmiş bitkilərin (taxıl, ot, yonca və s.) kəsilərək yığılması prosesini ifadə edir. Sadəcə "kəsmək"dən fərqli olaraq, biçmə daha sistemli, məqsədyönlü və miqyaslı bir əməliyyatı təsvir edir. Məsələn, biçmə maşını ilə geniş sahələrdə taxıl biçmək, əl ilə oraqla kiçik bir sahədə ot biçmək kimi.
Biçmənin mənası yalnız kənd təsərrüfatı ilə məhdudlaşmır. Məcazi mənada, hər hansı bir işin, prosesin tamamlanmasını, yekunlaşmasını, nəticə verməsini də ifadə edə bilər. Məlumatın biçilməsi, müzakirənin biçilməsi, həyatın biçilməsi kimi ifadələr bu məcazi mənanı əks etdirir. Bu zaman biçmə, işin sonluğunu, müəyyən bir mərhələnin bağlanmasını ifadə edir.
Tarixi kontekstdə biçmə, əmək, məhsuldarlıq və mövsümi dəyişikliklərlə sıx bağlıdır. Həm də həyat tərzinin, mədəniyyətin və adət-ənənələrin ayrılmaz bir hissəsini təşkil edir. Əsrlər boyu kənd əhalisi üçün həyati əhəmiyyət daşıyan biçmə mövsümü, müxtəlif mərasimlər, bayramlar və adətlərlə müşayiət olunub.
Ümumiləşdirərək deyə bilərik ki, "biçmə" sözü həm konkret, həm də məcazi mənalarda istifadə olunan, çoxcəhətli və zəngin bir termindir. Həm kənd təsərrüfatı praktikasını, həm də insan həyatının müxtəlif aspektlərini əhatə edir.