Boğaz sözü Azərbaycan dilində bir çox mənada işlənir, lakin əsas mənası anatomik quruluşla bağlıdır. Anatomik mənada boğaz, başın ön hissəsində, çənənin altında yerləşən və həm yemək borusunun (qida borusu), həm də nəfəs yollarının (hava borusu) keçdiyi mürəkkəb bir anatomik bölgədir. Bu ərazi, farenks (udlaq) kimi tanınan orqanı, larinks (səs qutusu) və traxeyanı (hava borusu) əhatə edir. Yeməyin udulması və havanın tənəffüsü üçün əsas rol oynayan bu bölgənin quruluşu olduqca mürəkkəbdir və bir çox əzələ, qığırdaq və lifli toxumalardan təşkil olunmuşdur. Boğazın həssaslığı və funksiyasının vacibliyi onun xəstəliklərə qarşı daha həssas olmasına səbəb olur.
Boğazın strukturunun dəqiq təsviri həm tibb, həm də dilçilik baxımından əhəmiyyətlidir. Həkimlər boğazın müxtəlif xəstəliklərini (tonzillit, laringit, farenjit və s.) müalicə edərkən bu strukturun dərindən başa düşülməsini tələb edir. Dilçilik baxımından isə boğazın məcazlı mənaları da mövcuddur. Məsələn, "boğazdan yapışmaq" ifadəsi aclıqdan güclü narahatlıq və əziyyət çəkmək mənasını verir. Bu, boğazın yeməyin udulması ilə birbaşa əlaqəsini əks etdirən məcazlı bir ifadədir.
Boğaz, sadəcə anatomik bir quruluş deyil, həm də insanın həyatında əhəmiyyətli rol oynayan bir sistemin hissəsidir. Səs çıxarmaq, yemək udmaq, nəfəs almaq kimi həyati funksiyaların icrasında bu bölgənin rolunu anlamaq insan orqanizminin mürəkkəbliyini daha yaxşı dərk etməyə imkan verir. Beləliklə, boğaz sadəcə bir anatomik ad deyil, insan həyatında çox mühüm rol oynayan və həm sözün əsl, həm də məcazlı mənalarda işlənən bir anlayışdır.