Buğdayı sözü Azərbaycan dilində əsasən iki mənada işlənir: birincisi, buğdaya bənzər rəngi ifadə edən bir sifət kimi; ikincisi isə, daha az işlənsə də, "buğday rəngli" mənasında işlədilən bir sifət kimi.
Birinci mənada, "buğdayı" sözü açıq sarımtıl, qızılımtıl, biraz da solğun bir rəngi bildirir. Bu rəng, yetişmiş buğda başağının rənginə bənzəyir və adətən dərinin, saçın və ya gözlərin rəngini təsvir etmək üçün istifadə olunur. Məsələn, "buğdayı dərili", "buğdayı saçlı" və ya misaldakı kimi "buğdayı gözlü" ifadələri bu mənanı əks etdirir.
İkinci mənada isə, "buğdayı" sözü daha geniş mənada "buğda rəngli" mənasını verir. Bu, yalnız açıq sarımtıl rəngi deyil, həm də bu rəngin müxtəlif çalarlarını əhatə edə bilər. Məsələn, açıq sarıdan tutmuş, qızılımtıl və ya hətta biraz qonur çalarlara qədər uzanan rənglər bu mənada "buğdayı" ilə ifadə oluna bilər. Beləliklə, "buğdayı" sözü sadəcə bir rəng adı deyil, bu rəngin müxtəlif tonlarını və çalarlarını əhatə edən daha incə bir təsvir vasitəsidir.
Misalda verilən "buğdayısifət, qonur gözlü, uzun kirpikli bir qız" ifadəsi bu sözün rəng təsvirindəki çoxcəhətliliyinə gözəl bir nümunədir. Burada "buğdayı" rəngi, qonur gözlər və uzun kirpiklərlə birlikdə, qızın görünüşünün daha dolğun və təəssüratlı bir təsvirini yaradır. Bu isə dilin ifadə imkanlarının zənginliyini göstərir.