Çeynəmək (f.): Ağızda olan qidanı dişlərin köməyi ilə kiçik parçalara bölmək, xırdalamaq, əzmək və ovmaq prosesidir. Bu proses həm qidanın udulması üçün hazırlanması, həm də həzm sisteminin daha effektiv işləməsi üçün vacibdir. Çeynəmənin intensivliyi və müddəti qidanın növündən, onun fiziki xüsusiyyətlərindən (sərtlik, yumşaqlıq, yapışqanlıq) və fərdin vərdişlərindən asılıdır.
Çeynəmə yalnız mexaniki bir proses deyil, eyni zamanda həm də qida maddələrinin dad reseptorları vasitəsilə qəbul edilməsində mühüm rol oynayır. Yaxşı çeynənmiş qida daha xoş dad təəssüratı yaradır və həzmi asanlaşdırır. Əgər qida kifayət qədər çeynənilməzsə, bu həzm sistemində problemlərə, məsələn, qastrit, qəbizliyə və ya reflüksə səbəb ola bilər.
Çeynəmə prosesi dilin, yanaqların və çənə əzələlərinin qarşılıqlı əlaqəsi nəticəsində həyata keçirilir. Bu əzələlərin koordinasiyalı işi qidanın dişlər arasında düzgün yerləşdirilməsini və effektiv çeynənilməsini təmin edir. Uşaqlarda çeynəmə qabiliyyətinin inkişafı onların fiziki və zehni inkişafında böyük əhəmiyyət kəsb edir.
Maraqlı fakt kimi qeyd edək ki, bəzi mədəniyyətlərdə çeynəmənin müəyyən qaydaları mövcuddur. Məsələn, bəzi şərq ölkələrində qidanı ağızda uzun müddət çeynəmək adətdir. Bu isə həm qidanın dadını daha yaxşı dərk etməyə, həm də həzmini asanlaşdırmağa imkan verir.