Çiçək (çiçək1) botanikada çılpaqtoxumlu və örtülütoxumlu bitkilərin çoxalması üçün xüsusi olaraq inkişaf etmiş, mürəkkəb bir quruluşudur. Sadəcə gözəl bir görünüşdən çox, bitkinin cinsi çoxalmasının əsas orqanıdır. Bu mürəkkəb quruluş ləçək tacı, erkəkciklər və dişicikdən ibarətdir. Hər bir hissənin özünəməxsus funksiyası vardır və bu funksiyalar bir-birini tamamlayaraq, toxum əmələ gəlməsini təmin edir.
Ləçək tacı çiçəyin ən gözə çarpan hissəsidir və əsasən tozlanmanı təmin edən həşərat və digər canlıları cəlb etmək üçün rəngarəng və ətirli olur. Ləçəklərin sayı, forması və rəngləri bitki növlərindən asılı olaraq dəyişir. Bəzi çiçəklərdə ləçəklər bir-birindən fərqlənir, bəzilərində isə eyni formada olur.
Erkəkciklər çiçəyin erkək reproduktiv orqanlarıdır və polen (tozcuq) istehsal edirlər. Polen dənəcikləri erkəkciklərin başcığında əmələ gəlir və tozlanma prosesində dişicikə aparılır.
Dişicik çiçəyin dişi reproduktiv orqanıdır və yumurtalığı, boyunluğu və dişiciyin ağzından ibarətdir. Yumurtanın mayalanmasından sonra toxum əmələ gəlir. Dişicik, polenin qəbul edilməsi və mayalanmanın baş verməsi üçün vacib bir rola malikdir.
Çiçəklərin morfologiyası, rəngi, ətri və ölçüsü müxtəlif amillərdən, o cümlədən genetik faktorlardan, mühit şəraitindən və tozlandırıcıların növündən asılı olaraq böyük şaxələnmələr göstərir. Bu müxtəliflik bitkilərin təkamülündə və yayılmasında çox mühüm rol oynamışdır. Çiçəklər sadəcə gözəllik deyil, həm də bioloji müxtəlifliyin əsasını təşkil edən həyatın davamını təmin edən əsas amildir.