Dadma sözü, "dadmaq" felindən törəmiş bir isimdir. Sadəcə "dadmaq" hərəkətinin nəticəsini ifadə etməkdən daha geniş bir məna kəsb edir. Əslində "dadma" bir şeyin dadını yalnız dilin vasitəsilə hiss etməkdən daha çox, bir şeyin keyfiyyətini, xüsusiyyətlərini, əsasən də zövq və ya keyfiyyət baxımından qiymətləndirmə və dəyərləndirmə prosesini əhatə edir.
Bu qiymətləndirmə yalnız dad bilər orqan vasitəsilə deyil, həm də digər duyğuların (görünüş, qoxu, toxunma, bəzən də eşitmə) qarışığı ilə reallaşır. Məsələn, bir şirinliyin "dadması" yalnız onun şirinliyinə deyil, həm də görünüşünə, qoxusuna, toxumasına, hətta tərkibindəki maddələrə görə də formalaşır. Beləliklə, "dadma" həm obyektiv, həm də subyektiv bir prosesdir; obyektiv tərəfi dadın fiziki xüsusiyyətləri, subyektiv tərəfi isə fərdi zövqlər və təcrübələr üzərində qurulur.
Bundan əlavə, "dadma" sözü məcazi mənada da işlədilə bilər. Məsələn, "yeni bir layihənin dadmasını görmək" deyəndə, layihənin uğur potensialının, onun tətbiqinin nəticələrinin qiymətləndirilməsi nəzərdə tutulur. Bu mənada "dadma" bir növ sınaq, təcrübə, ilk təəssürat əldə etmə prosesini bildirir.
Qısacası, "dadma" sözü sadə bir hərəkəti deyil, daha çox mürəkkəb bir duyğu və qiymətləndirmə prosesini, həm konkret, həm də məcazi mənalarda ifadə edən zəngin bir leksik vahiddir.