Denaturat [lat. denaturatus - təbiətindən çıxarılmış] termini, əsasən, texniki məqsədlər üçün istifadə edilən, zəhərləndirilmiş etil spirti (etil alkoqol) məhsulunu ifadə edir. Adi içki spirtindən fərqli olaraq, denaturat insan istehlakı üçün yararsız hala gətirilir. Bu, onun tərkibinə əlavə edilən müxtəlif zərərli və xoşagəlməz maddələr sayəsində mümkün olur.
Denaturasiyanın əsas məqsədi, etil spirtinin vergiyə cəlb olunmasının qarşısını almaq və qanunsuz istehlakını maneə törətməkdir. Çünki saf etil spirti alkoqollu içki istehsalında geniş istifadə olunur və vergiləndirilir. Denaturat isə bu vergilərdən azad edilir, çünki onun zərərli olması səbəbindən içki kimi istifadəsi mümkün deyil.
Denaturatın tərkibinə əlavə edilən maddələr müxtəlif ola bilər. Bu maddələr, spirtə xoşagəlməz dad və qoxu verən, həmçinin sağlamlıq üçün zərərli olan kimyəvi birləşmələrdir. Məsələn, metanol (metil spirti), aseton, piridin və digər maddələr denaturant kimi istifadə edilə bilər. Bu maddələrin növü və miqdarı, denaturatın istifadə olunacağı sahədən asılı olaraq dəyişir.
Denaturatın istifadə sahələri olduqca genişdir. O, müxtəlif sənaye proseslərində, məsələn, həlledici kimi, boya, lak və digər örtüklərin istehsalında, eləcə də tibbi və kosmetik məhsulların istehsalında istifadə olunur. Ancaq onu unutmaq olmaz ki, denaturat zəhərlidir və hər hansı bir məqsədlə istifadə edilərkən təhlükəsizlik qaydalarına ciddi riayət etmək vacibdir. Dəridə və gözlərlə təmasından qaçmaq və yaxşı havalandırılan yerlərdə işlətmək vacibdir.
Qısacası, denaturat, əsasən, içki kimi istifadəsinin qarşısını almaq üçün zəhərləndirilmiş etil spirtidir və müxtəlif texniki məqsədlər üçün təhlükəsizlik qaydalarına riayət edilməklə istifadə olunur.