Dəmirağac (Parrotia persica) Azərbaycanın nadir və qiymətli ağac növlərindən biridir, əsasən Talış meşələrində yayılmışdır. Adından da göründüyü kimi, dəmirağacın oduncağı son dərəcə bərk və ağırdır, demək olar ki, poladdan geri qalmır. Bu xüsusiyyəti ona yüksək möhkəmlik və davamlılıq qazandırır. Əsrlər boyu, təbii dayanıqlığı sayəsində, dəmirağac müxtəlif məqsədlər üçün istifadə olunmuşdur.
Yüksək sıxlığı sayəsində dəmirağac suda batır, bu da onun unikal xüsusiyyətlərindən biridir. Oduncağının rəngi qəhvəyi-qırmızımtıl tonlarda dəyişir və gözəl, bəzən ləkəli naxışlara malikdir. Bu xüsusiyyətləri dəmirağacı mebel istehsalında, incəsənət əsərlərinin hazırlanmasında, eləcə də müxtəlif bəzək əşyalarının düzəldilməsində olduqca məşhur etmişdir. Tarixən dəmirağacdan hərbi silahların, əl alətlərinin, təkər oxlarının və digər möhkəmlik tələb edən əşyaların hazırlanmasında istifadə olunmuşdur.
Dəmirağac yalnız oduncağı ilə deyil, həm də gözəllik və dekorativliyi ilə seçilir. Payızda yarpaqları parlaq qırmızı, narıncı və sarı rənglərə boyanaraq möhtəşəm bir mənzərə yaradır. Bu səbəbdən dəmirağac park və bağların bəzədilməsində geniş istifadə olunur. Lakin, nadirliyi və yavaş böyüməsi səbəbindən dəmirağacın qorunması və əkilməsinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Bu gözəl və qiymətli ağac növünün gələcək nəsillər üçün qorunub saxlanması bizim vəzifəmizdir.
Qeyd etmək vacibdir ki, dəmirağacın kommersiya məqsədləri üçün istifadəsi ciddi məhdudiyyətlərə məruz qalmalıdır, çünki növün qorunması üçün bu zəruridir. Dəmirağacın təbiətdə qorunması və süni şəkildə əkilməsi ekoloji balansın qorunması üçün çox önəmlidir.