Dəri, insan və heyvan bədəninin səthini örtən, çoxsaylı və mürəkkəb funksiyaları olan canlı bir orqandır. Sadəcə "ət örtüyü" kimi təsvir etmək onun zəngin strukturunu və əhəmiyyətini tam əks etdirmir. Mikroskopik səviyyədə incə bir quruluşa malik olan dəri, milyonlarla məsamə ilə dolu çoxsaylı təbəqələrdən ibarətdir. Bu məsamələr tənəffüs, tərləmə, istilik tənzimlənməsi və toxunma kimi həyati proseslərdə mühüm rol oynayır.
Dərinin ən xarici təbəqəsi olan epidermis, ölü hüceyrələrin qoruyucu bir qatıdır ki, bu da bədəni xarici təsirlərdən, o cümlədən mikroblar, kimyəvi maddələr və ultrabənövşəyi şüalardan qoruyur. Epidermisin altında yerləşən dermis isə daha qalın və canlı bir təbəqədir. Burada qan damarları, sinirlər, saç follikulları, tər və yağ bezləri yerləşir. Dermisin elastikliyi və möhkəmliyi dəri üçün struktur və funksiya baxımından vacibdir. Dərinin ən daxili təbəkəsi olan hipodermis isə yağ toxumasından ibarətdir və bədəni izolyasiya edərək istilik tənzimlənməsində iştirak edir.
Dəri sadəcə bir örtük deyil, həm də duyğu orqanıdır. Minlərlə sinir ucu sayəsində toxunma, temperatur, təzyiq və ağrı kimi hissləri qəbul edir və bu məlumatları beyinə ötürür. Bundan əlavə, dəri bədənin su balansını tənzimləyir, vitamin D istehsalında iştirak edir və immunitet sistemində rol oynayır. Dərinin sağlamlığı ümumi sağlamlıq üçün çox vacibdir və ona düzgün qulluq edilməsi vacibdir.
Qolumun dərisinin soyulması misalında olduğu kimi, dəri zədələnmələrə həssasdır. Soyulma, yanıqlar, kəsiklər və digər zədələnmələr dəri bütövlüyünü pozur və infeksiya riskini artırır. Dərinin özünü təmir etmə qabiliyyəti var, lakin ciddi zədələnmələr tibbi müalicə tələb edə bilər.