Gülçiçəklilər (Rosales) – bitki sistematikasında çox geniş və müxtəlif bir fəsilədir. "Gülçiçəklilər" adı, fəsilənin ən tanınmış nümayəndəsi olan gül bitkisindən (Rosa cinsindən) götürülmüşdür. Ancaq bu fəsilənin tərkibinə yalnız güllər deyil, bir çox digər ağac, kol və otşəkilli bitkilər də daxildir. Bu müxtəlifliyi nəzərə alaraq, sadəcə "ağac, kol, otşəkilli müxtəlif bitkilər" ifadəsi fəsilənin zənginliyini tam əks etdirmir.
Rosales fəsiləsinin üzvləri morfoloji baxımdan olduqca müxtəlifdirlər. Bəziləri kiçik otlar, bəziləri isə hündür ağaclar ola bilər. Yarpaqlarının forması, çiçəklərinin quruluşu və meyvələrinin növü də geniş variasiya göstərir. Bu müxtəliflik, onların çox müxtəlif mühitlərdə yaşamağa uyğunlaşmalarının nəticəsidir. Dünyanın müxtəlif bölgələrində, müxtəlif iqlim və torpaq şəraitində rast gəlinir.
Gülçiçəklilər fəsiləsinin iqtisadi əhəmiyyəti də böyükdür. Bəzi növləri meyvə, bəziləri isə dekorativ bitki kimi istifadə olunur. Məsələn, alma, armud, ərik, gavalı, giləmeyvə kimi tanış meyvələri verən bitkilər də bu fəsiləyə aiddir. Bundan əlavə, bir çox gül növləri bağçılıqda geniş istifadə olunur və ətir, dərman və digər məqsədlər üçün də yetişdirilir. Bəzi növləri isə tibbdə və ya digər sahələrdə xammal kimi istifadə olunur.
Müasir molekulyar tədqiqatlar bitki sistematikasında dəyişikliklərə səbəb olub və Gülçiçəklilər fəsiləsinin təsnifatı zaman zaman yenilənir. Əvvəllər bu fəsiləyə aid edilən bəzi bitki qrupları sonradan digər fəsilələrə aid edilmişdir. Buna görə də, Gülçiçəklilər fəsiləsinin dəqiq tərkibi müasir tədqiqatlara əsasən davamlı olaraq yenilənir və təkmilləşdirilir. Bu da onun öyrənilməsinin maraqlı və dinamik bir sahə olduğunu göstərir.