Fıstıqkimilər (Fagales) bitkilər aləminin ən geniş və ən tanınmış fəsilələrindən biridir. Bu fəsilənin üzvləri, əsasən, meşə əmələ gətirən ağac və kolları əhatə edir və dünyanın mülayim və subtropik bölgələrində geniş yayılmışdır. Fıstıqkimilər fəsiləsinin ən diqqətəlayiq xüsusiyyəti, onların meyvələrinin – fıstıq, palıd, şabalıd və s. kimi tanınan qozvari meyvələrin – olmasıdır. Bu meyvələr, bitkinin çoxalmasında və yayılmasında mühüm rol oynayır və həmçinin insan qidasında və heyvanlar üçün qida mənbəyi kimi əhəmiyyətli yer tutur.
Fəsilənin nümayəndələri morfoloji baxımdan müxtəliflik göstərsələr də, bir sıra ümumi xüsusiyyətləri bölüşürlər. Bunlara, adətən, ətirli çiçəklər, sərt və möhkəm yarpaqlar, və qozvari meyvələr daxildir. Fıstıqkimilər fəsiləsinin üzvləri, bəzən, qabıqlarının, yarpaqlarının və ya meyvələrinin spesifik formaları, rəngləri və ölçüləri ilə fərqlənirlər. Bu xüsusiyyətlər onların müxtəlif ekoloji şəraitlərə uyğunlaşmalarını təmin edir.
Fıstıqkimilər fəsiləsinin iqtisadi əhəmiyyəti çox böyükdür. Onların meyvələri yeməkdə geniş istifadə olunur, taxta materialları mebel və inşaat sənayesində tətbiq edilir. Bundan əlavə, bir çox növ dekorativ məqsədlər üçün əkilir və landşaft dizaynında istifadə olunur. Bəzi növlər isə dərman bitkiləri kimi də qiymətləndirilir.
Fıstıqkimilər fəsiləsi, biomüxtəlifliyin qorunması baxımından da əhəmiyyətlidir. Bir çox nadir və nəsli kəsilməkdə olan bitki növləri bu fəsiləyə aiddir. Bu səbəbdən də, bu fəsilənin nümayəndələrinin qorunması üçün müvafiq tədbirlərin görülməsi vacibdir. Fəsilənin təkamül tarixi də maraqlıdır və botanika elminin müxtəlif sahələrində geniş araşdırmaların mövzusu olmaqdadır.