Gül-gül sifəti, əsasən toxuculuq və bəzək sənətində istifadə olunan bir termindir. Mənası, üzərində gül naxışlarının, təsvirlərinin, ya da motivlərinin çoxluğunun olmasıdır. Bu gül naxışları həm böyük, həm də kiçik ölçülü, müxtəlif rəng və formalarda ola bilər. Sadəcə gül şəkilləri deyil, həmçinin gül budaqları, yarpaqları, tikanları və ya gül çələngləri kimi elementlər də "gül-gül" ifadəsini tamamlayır.
Beləliklə, "gül-gül" sözü ilə sadəcə bir neçə gül şəklinin olması nəzərdə tutulmur; əksinə, toxuma, parça və ya səth üzərində sıx, bol və zəngin bir şəkildə yerləşdirilmiş gül naxışlarının mövcudluğunu ifadə edir. Bu, materialın ümumi görünüşünə hakim olan güllü bir dizaynı təsvir edir.
Misal olaraq, "gül-gül yaylıq" ifadəsi, üzərində sıx və zəngin gül naxışları olan bir yaylığı təsvir edir. Bu yaylığın nəinki bir neçə gül şəkli daşıdığını, əksinə gül naxışlarının bütün səthi bəzədiyini vurğulayır. "Gül-gül" sözünün verdiyi təsir, bir çox gülün bir araya gələrək yaradılan gözəl və zəngin bir bəzək effektidir.
Qeyd etmək lazımdır ki, "gül-gül" sözünün istifadəsi daha çox şifahi nitqdə və xalq yaradıcılığında rast gəlinir. Yazılı mənbələrdə daha çox "gül naxışlı", "çox gül naxışlı" kimi daha dəqiq ifadələrə üstünlük verilir.