Allı-güllü sözü Azərbaycan dilində rəngarənglik, gözəllik və zənginlik ifadə edən bir sifətdir. Sadəcə "gözəl" və ya "qəşəng" deməkdən daha çox məna daşıyır. "Allı" sözü parlaq qırmızı rəngi, "güllü" isə müxtəlif rəngli çiçəkləri və ümumiyyətlə, təbiətin gözəlliklərini çağırışdırır.
Beləliklə, "allı-güllü" ifadəsi parlaq rənglərin, müxtəlif çiçəklərin və ümumiyyətlə, göz oxşayan hər şeyin bolluğunu, səpələnmişliyini təsvir edir. Sadəcə bəzəkli olmaqdan əlavə, bir yerin, əşyanın və ya hadisənin canlılığı, şənliyi və enerjili bir görünüşə malik olduğunu vurğulayır. Sözün əsasında təbiətin canlılığı, rəngarəngliyi və bolluğu yatar.
Misal üçün, "allı-güllü bağ" ifadəsi sadəcə gözəl bir bağ deyil, əksinə müxtəlif rəngli çiçəklərlə dolu, canlı və göz oxşayan bir bağdır. Eynilə, "allı-güllü paltar" ifadəsi də sadəcə bəzəkli paltar deyil, parlaq, cəlbedici rənglərlə bəzədilmiş, gözəl və diqqət çəkən bir paltardır.
Sözün poetik mənada istifadəsi də geniş yayılıb. Verilən misal "Gələcəkdir babam mənim yanıma; Baxacaq allı-güllü bostanıma" şeir parçasında "allı-güllü bostan" ifadəsi sadəcə tərəvəz yetişdirilən bir sahə deyil, bol məhsul verən, rəngarəng və gözəl bir bostandır. Bu, bostanın məhsuldarlığını, zənginliyini və gözəlliyini vurğulayan poetik bir ifadədir.