Həkkak (ər. حَکّاک - ḥakkāk) sözü ərəb mənşəli olub, metal, daş, ağac və ya digər sərt materiallar üzərində incə və dəqiq naxışlar, yazılar və ya şəkillər yaratmaq sənətinə və bu sənətlə məşğul olan şəxsə aiddir. Sadəcə “oymaçı” kimi tərcümə edilməkdən daha çox məna kəsb edir.
Həkkak, sadəcə bir oymaçı deyil, həm də incə zövqə və dəqiq əl işinə sahib bir sənətkar, hətta bir incəsənət ustasıdır. O, polad qələm, mıx, xüsusi alətlər və ya digər vasitələr vasitəsilə sərt səthləri dəqiq bir şəkildə işləyərək, onların üzərində möhtəşəm əsərlər yaradır. Bu əsərlər həm estetik cəhətdən gözəl, həm də texniki baxımdan mükəmməl olur.
Tarix boyu həkkaklar müxtəlif mədəniyyətlərdə əhəmiyyətli rol oynamış, əsərləri ilə dövrün estetik zövqünü, inanclarını və həyat tərzini əks etdirmişlər. Qədim zamanlardan bu günə qədər qalmış həkk olunmuş daşlar, metal əşyalar və sənət əsərləri bu sənətin zənginliyini və davamlılığını göstərir. Həkkaklığın müxtəlif növləri vardır: məsələn, qravüra, ştamplama, oyma və s. Hər bir növ özünəməxsus texnika və alətlər tələb edir.
Müasir dövrdə də həkkaklıq sənəti öz aktuallığını qoruyub saxlayır. Həmən qədim üsullarla yanaşı, yeni texnologiyaların da tətbiqi ilə bu sənət inkişaf edir və müxtəlif sahələrdə, məsələn, zərgərlik, memarlıq, qrafik dizayn və s. tətbiq olunur. Beləliklə, həkkak, incəsənət tarixində özünəməxsus yer tutan və zəhmətkeş, bacarıqlı sənətkar kimi tanınır.