Hidroturbin [yun. hydor – su və lat. turbineus – fırlanan] – suyun hərəkət enerjisindən mexaniki enerji almaq üçün istifadə olunan, su axınının təsiri ilə fırlanan bir növ turbindir. Sadəcə "fırlanan" deyil, xüsusi bir dizayn və mexanizm vasitəsilə suyun kinetik enerjisini fırlanma hərəkətinə çevirir. Bu çevrilmə prosesi hidravlik prinsiplərə əsaslanır və suyun təzyiq fərqindən və ya sürətindən istifadə edir.
Hidroturbinlər, su elektrik stansiyalarında geniş istifadə olunan əsas enerji çevrilmə qurğularıdır. Fərqli növ hidroturbinlər mövcuddur, bunların hər biri suyun axınına və düşmə hündürlüyünə uyğun olaraq dizayn edilmişdir. Məsələn, Pelton turbinləri yüksək düşmə hündürlüyünə və kiçik su axınına malik olan yerlərdə, Fransis turbinləri orta düşmə hündürlüyünə və orta su axınına malik olan yerlərdə, Kaplan turbinləri isə aşağı düşmə hündürlüyünə və yüksək su axınına malik olan yerlərdə istifadə olunur. Hər bir turbin tipinin özünəməxsus xüsusiyyətləri və effektivlik dərəcəsi vardır.
Hidroturbinlərin işləmə prinsipi suyun potensial enerjisinin kinetik enerjiyə çevrilməsinə və daha sonra bu kinetik enerjinin turbinin pərlərinə təsir edərək mexaniki enerjiyə çevrilməsinə əsaslanır. Bu mexaniki enerji daha sonra generator vasitəsilə elektrik enerjisinə çevrilir və elektrik şəbəkəsinə ötürülür. Hidroturbinlər təmiz və bərpa olunan enerji mənbəyi sayılır və ekoloji cəhətdən əlverişlidir, çünki karbon emissiyası yaratmırlar.
Tarix boyu hidroturbinlərin inkişafı və təkmilləşdirilməsi mühəndislik sahəsində mühüm nailiyyətlərə səbəb olmuşdur. Müasir hidroturbinlər yüksək effektivliyə malikdir və davamlı işləmə qabiliyyətinə sahibdirlər. Onların dizaynında və istehsalında müasir materiallar və texnologiyalar geniş istifadə olunur. Hidroturbinlər bərpa olunan enerji mənbələri arasında önəmli yer tutur və gələcəkdə də enerji istehsalında əhəmiyyətli rol oynayacaqdır.