İkiməhsullu sifəti, əsasən kənd təsərrüfatında istifadə olunan bir termin olub, ildə iki məhsul verən bitkilər və ya əkin sahələri üçün işlədilir. Bu, bitkinin və ya əkinçiliyin məhsuldarlığının yüksək olduğunu göstərir. Yəni, bitki vegetasiya dövrünü qısa müddətdə tamamlayaraq, bir il ərzində iki dəfə məhsul yetişdirmə qabiliyyətinə malikdir.
İkiməhsullu bitkilərin seçilməsi və becərilməsi kənd təsərrüfatında əhəmiyyətli rol oynayır. Çünki bu, daha çox məhsul əldə etməyə, torpaqdan daha səmərəli istifadə etməyə və nəticədə gəliri artırmağa imkan verir. Ancaq, ikiməhsullu bitkilərin becərilməsi müəyyən tələblər qoyur. Bunlara torpağın münbitliyi, suvarma rejimi, hava şəraiti və düzgün aqrotexniki tədbirlərin görülməsi daxildir. Əks halda, bitkilərin məhsuldarlığı aşağı düşə bilər və ya bitkilər xəstəliklərə daha həssas ola bilər.
İkiməhsullu bitkilərin nümunələri arasında bəzi tərəvəz növləri, bəzi taxıl bitkiləri (məsələn, bəzi yüksək məhsuldarlıqlı düyü sortları), eləcə də bəzi meyvə və giləmeyvə bitkiləri yer alır. Ancaq, bir bitkinin ikiməhsullu sayılması üçün həmin bitkinin hər iki məhsul dövründə qənaətbəxş məhsul verə bilməsi vacibdir. Yəni, ikinci məhsul yalnız birinci məhsuldan daha az məhsuldarlığa malik olduqda, bitki tam ikiməhsullu sayılmaya bilər.
Ümumilikdə, “ikiməhsullu” termini kənd təsərrüfatının intensivliyini və məhsuldarlığını artırmaq üçün tətbiq olunan vacib bir anlayışdır. Bu anlayışın daha dəqiq və elmi təhlili, davamlı və səmərəli kənd təsərrüfatı üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir.