Kəm sözü Azərbaycan dilində, əsasən at əyləcinin bir hissəsini ifadə edir. Daha dəqiq desək, kəm, atın ağzına taxılan və süvarinin atı idarə etməsinə imkan verən, dəmir və ya digər möhkəm materiallardan hazırlanmış bir hissədir. Sadəcə bir dəmir parçası deyil, çox zaman yüyənin əsas elementi olan və atın ağzına təzyiq göstərərək yönləndirilməsini təmin edən, mürəkkəb bir mexanizmdir. Bu mexanizmin formasına, ölçüsünə və materialına görə atın ağzına müxtəlif təsirlər göstərir.
Kəmin formasına və ölçüsünə görə atın ağzına təzyiqin növü və intensivliyi dəyişir. Məsələn, nazik və yumşaq kəmlər atın ağzına daha az təzyiq göstərərək, daha incə bir idarəetmə təmin edir. Daha qalın və sərt kəmlər isə daha güclü idarəetmə üçün nəzərdə tutulur. Kəmin hazırlandığı material da onun təsirini müəyyən edir. Dəmir kəmlər ənənəvi olaraq daha davamlı və möhkəm hesab olunur, lakin düzgün istifadə olunmazsa atın ağzına zərər verə bilər. Müasir dövrdə isə daha yumşaq materiallardan, məsələn, kauçukdan hazırlanmış kəmlər də geniş istifadə olunur.
Atın kəmini tutmaq, süvarinin atı idarə etmək bacarığını və atla aralarındakı əlaqəni simvolizə edir. "Atın kəmini tutmayan yolda piyada qalar" məsəli də bu mənanı gözəl şəkildə əks etdirir. Yəni, atını idarə edə bilməyən, öz həyatını, öz yolunu idarə edə bilməz. Bu məsəl, həm də atçılığın tələb etdiyi bacarıq və məsuliyyəti vurğulayır. Kəm sadəcə bir at əyləci hissəsi deyil, həm də süvari ilə at arasında güvən və əlaqənin simvoludur.
Tarix boyu kəmin forması və hazırlanma texnologiyası inkişaf etmiş, müasir kəmlər daha rahat və at üçün daha az zərərli şəkildə dizayn edilmişdir. Ancaq kəmin əsas funksiyası – atın idarə olunmasını təmin etmək – dəyişməz qalmışdır.