Qastronóm [fr.] sözü, Fransız dilindən gələrək, əslində "qastronomiya" sözü ilə sıx bağlı olsa da, Azərbaycan dilində bir qədər fərqli mənada işlənir. Lüğətlərdə sadəcə "yeyinti malları mağazası" kimi tərcümə olunsa da, bu, sözün tam mənasını əks etdirmir.
Əslində, "qastronóm" daha çox müasir və zərif bir yeyinti malları mağazasını, bəzən isə həm də restorana bənzər xüsusiyyətlərə malik bir yeri ifadə edir. Sadəcə məhsulların satışı ilə kifayətlənməyən, eyni zamanda, müştərilərə dadlı yeməklər təklif edə bilən, seçilmiş, yüksək keyfiyyətli və bəzən ekzotik məhsullar satan bir yerdir. Belə bir məkanda, əla təqdimat, keyfiyyətli xidmət və ətirli ətirlər önəmli rol oynayır.
Bir "qastronóm", adi bir marketdən fərqli olaraq, müştərilərə unikal bir alış-veriş təcrübəsi yaşadır. Burada yerli və xarici istehsal olan seçilmiş məhsullar, peşəkar heyətin məsləhətləri, dadmaq üçün kiçik nümunələr, hətta kiçik bir kulinariya şousu da təşkil oluna bilər. Beləliklə, qastronóm sadəcə bir alış-veriş yeri deyil, həm də kulinariya mədəniyyətinin təbliğ olunduğu və qida həvəskarlarının ünsiyyət qurduğu bir məkandır.
Qısaca, "qastronóm" sözü, yeyinti malları mağazasının müasir, lüks və daha zərif bir təsvirini verir; sadəcə alış-verişdən daha çox, zövq və ləzzət axtaranlar üçün bir məkandır.