Sarğı (ərəbcə şərq mənşəli söz olub "sarımaq", "örtmək" mənalarını verir) tibbdə və gündəlik həyatda yaraların, sınıqların və digər bədən zədələrinin müalicəsi və qorunması üçün istifadə olunan bir materialdır. Əsasən uzun, nazik və steril (və ya sterilləşdirilmiş) parçadan (məsələn, tənzif, pambıq, xüsusi tibbi materiallar) hazırlanır. Sarğının əsas funksiyası zədələnmiş bölgəni mikrobların, tozun və digər xarici təsirlərdən qorumaq, qanaxmanı dayandırmaq, şişkinliyi azaltmaq, sümüklərin düzgün mövqedə qalmasına kömək etmək və ya cərrahi əməliyyatdan sonrakı yaranı qorumaqdır.
Sarğı müxtəlif növlərdə olur və məqsəddən asılı olaraq seçilir. Bunlara misal olaraq elastik sarğılar (elastik bandajlar), yapışqan sarğılar (leykoplast), steril sarğılar, sıxıcı sarğılar və s. daxildir. Hər birinin öz xüsusiyyətləri və istifadə sahələri vardır. Məsələn, elastik sarğılar şişkinliyi azaltmaq və dəstək vermək üçün, yapışqan sarğılar isə kiçik yaraları örtmək üçün əlverişlidir. Sarğının düzgün tətbiqi, yaralanmanın növündən və ağırlıq dərəcəsindən asılı olaraq, tibbi biliklər tələb edir. Yanlış tətbiq edilmiş sarğı yaraya daha çox zərər verə bilər.
Gündəlik dil istifadəsində "sarğı" sözü daha geniş mənada, hər hansı bir şeyi örtmək, bağlamaq, bükümə mənasında da işlədilə bilər. Məsələn: "O, hədiyyəsini gözəl bir sarğı kağızı ilə bəzədi." burada sarğı, hədiyyənin üstünü örtən kağız materialını ifadə edir.
Xülasə olaraq, "sarğı" sözünün əsas mənası tibbi məqsədlər üçün istifadə olunan, yaraları və zədələnmiş bölgələri qoruyan materialdır. Lakin geniş mənada, hər hansı bir şeyin örtülməsini və ya bağlanmasını ifadə edə bilər. Sözün mənası kontekstdən asılı olaraq dəyişə bilir.