Kətən, adı ilə bəlli olduğu kimi, əsasən lif və yağ istehsalı üçün becərilən bir bitkidir. Onun əhəmiyyəti yalnız iqtisadi deyil, həm də tarixi və mədəni baxımdan olduqca əhəmiyyətlidir. Min illərdir insan tərəfindən istifadə olunan kətən, toxuculuqdan tibbə, qida sənayesindən kosmetikaya qədər geniş bir spektrdə tətbiq olunur.
Kətən bitkisinin ən qiymətli hissəsi şübhəsiz ki, lifidir. Bu lif, gücü, davamlılığı və yumşaqlığı ilə seçilir. Tarix boyu kətən lifindən hazırlanmış parçalar geyim, ev tekstili və sənət əsərlərində geniş istifadə olunmuşdur. Misirlilər, qədim yunanlar və romalılar kətən parçalarından paltar, yelkən və digər əşyalar hazırlayırdılar. Bu gün də yüksək keyfiyyətli kətən parçalarından hazırlanan geyimlər öz dəyərini qoruyub saxlayır.
Kətən toxumunun da özünəməxsus faydaları var. Toxumlardan çıxarılan kətən yağı, sağlamlıq üçün olduqca faydalı olan omega-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Kətən yağı ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınmasında, iltihab əleyhinə təsirinə görə də müsbət rol oynayır. Bundan əlavə, kətən toxumu qida məhsullarına əlavə edilərək onların qida dəyərini artırır.
Kətən bitkisi yalnız iqtisadi və tibbi faydaları ilə deyil, həm də ekoloji baxımdan da əhəmiyyətlidir. Çünki becərilməsi üçün kimyəvi gübrələrə az ehtiyac duyur və torpağın eroziyasının qarşısını almağa kömək edir. Beləliklə, kətən, davamlı və ekoloji cəhətdən təmiz bir bitki kimi də qiymətləndirilir.
Nəticə olaraq, kətən sadəcə bir bitki deyil, tarixin dərinliklərindən gələn və müasir dünyada da öz əhəmiyyətini qoruyan, lif, yağ və sağlamlıq baxımından çoxsaylı faydaları ilə insan həyatında mühüm rol oynayan bir sərvətdir.