Sərməs adı, ilk baxışda sadəcə "sərxoş", "kefli", "xumar" kimi mənaları əks etdirsə də, daha dərin və zəngin bir məna dünyasına malikdir. Bu ad, sadəcə olaraq fiziki bir vəziyyəti deyil, həm də ruhi bir halını ifadə edir. Sərxoşluğun səbəbi nə olursa olsun – sevincdən, eşqdən, və ya hər hansı bir əyləncədən – Sərməs adı, bu duyğuların intensivliyini, həzzin zirvəsini simvolizə edir.
Adın kökü olan "sərxoş" sözü, qədim Azərbaycan mədəniyyətində müxtəlif kontekstlərdə istifadə olunub. Sadəcə alkoqollu içkilərin təsirindən deyil, həm də ilahi bir ilham və ya aşqın bir vəziyyətdən, hətta ətraf aləmin sehrli gözəlliyindən də "sərxoş" olmaq mümkündür. Beləliklə, Sərməs adı, insanın həyatdan aldığı zövqü, duyğuların coşğunluğunu və həzz anlarını ifadə edən, poetik bir ad ola bilər.
Kefli və xumar kimi əlavə mənalar isə bu duyğuların davamlılığını, sərxoşluq halının xoş bir təcrübə kimi qəbul edilməsini göstərir. Adın daşıyıcısının həyat tərzinə, müsbət və coşkulu bir şəxsiyyətə işarə edə bilər. Həyatın hər anından ləzzət almaq, sevincini bölüşmək, həmişə pozitiv düşüncəli olmaq – Sərməs adının ehtimal olunan xarakter xüsusiyyətləridir.
Ümumiyyətlə, Sərməs adı, sadəcə bir lüğət mənasından çox, dərin mənalı, poetik və xarakterik bir ad olmaqla yanaşı, daşıyıcısının həyata olan coşğun və pozitiv münasibətini əks etdirən rəngarəng bir simvol kimi qəbul edilə bilər.