Şirinlik – dad bildirən əsas keyfiyyətlərdən biri olub, şəkər və ya oxşar maddələrin olması ilə xarakterizə olunur. Həm fiziki, həm də metaforik mənada işlənir.
Antonimlər:
Acı
Acı şirinliyin əksidir və xoşagəlməz, acı bir dadı ifadə edir. Acı dad, bir çox bitki və maddələrdə, xüsusən də acı badam, bibər, qara kofe kimi məhsullarda mövcuddur. Acılıq həmçinin ağrı, kədər və ya mənfi hissləri ifadə etmək üçün metaforik olaraq işlədilə bilər. Məsələn, "acı həqiqət", "acı xatirələr" ifadələrində acı sözü mənfi hissləri ifadə edir. Acı dadı şirinlikdən fərqli olaraq, ümumiyyətlə, xoşagəlməz qəbul edilir və az miqdarda qəbul edilməyə meyllidir. Həm qida sənayesində, həm də ədəbiyyatda geniş istifadə olunur.
"Acı həqiqət ortaya çıxdıqda, heç kəs şirin yalanları xatırlamır."
Turş
Turş dad, şirinliyin əksidir və ümumiyyətlə limon, portağal kimi meyvələrdə müşahidə olunur. Turş dad, şirinliyə nisbətən daha az xoşagəlməz olsa da, şirinliyin əksini təşkil edir. Turşluq, kimyəvi tərkibdəki turşuluq dərəcəsini ifadə edir və qida sənayesində, kimyada geniş istifadə olunur. Ədəbiyyatda metaforik mənada da istifadə oluna bilər. Məsələn, "turş əhval-ruhiyyə" ifadəsi insanın pis əhval-ruhiyyəsini bildirir.
"Limonun turş dadı, şirin şərbətin dadını daha da vurğulayırdı."
Duzlu
Duzlu dad, şirinliyin əksidir və duzlu maddələrdə müşahidə olunur. Duzluq, əsasən, natrium xlorid (duz) məzmunundan irəli gəlir və bəzi qidaların tərkib hissəsidir. Şirinlik kimi, duzluq da əsas dadlardan biridir və qida sənayesində mühüm rol oynayır. Ancaq metaforik mənada istifadəsi azdır.
Acılıq (Metaforik mənada)
Acılıq sözü həm fiziki dadı, həm də metaforik olaraq mənfi emosiyaları, çətinlikləri, əzabları ifadə etmək üçün istifadə olunur. Bu mənada şirinliyin tam əksidir, çünki şirinlik xoş hissləri, rahatlığı simvolizə edir.