Sacarası
Mənası: (Qafan dialekti) Bax, sajarası. Qafan bölgəsində yayılmış bir sözdür və adətən şəhərə gedərkən evdə hazırlanan, sacda bişirilən bir növ yeməyi ifadə edir. Nümunə cümlədə olduğu kimi, "şəhərə gedəciyik, nənəm sacarası bişirir" ifadəsi, nənənin şəhərə gedən ailə üzvləri üçün sacda bişirdiyi yeməyi bildirir. Yeməyin dəqiq tərkibi məlum olmasa da, adından sacda bişirilən bir növ xəmirlə hazırlanmış yemək olduğu ehtimal edilir. Daha ətraflı araşdırmalarla yeməyin reseptini və yayılma dairəsini dəqiqləşdirmək mümkündür.
Bölgə:
- Qafan