Şorkökə
Mənası: (Ucar) Təndirdə bişirilən yağlı qoğal. Yağlı yuxaları çürümlüyürük, içinə qohut qoyurux, təndirdə pişiririk, olur şorkökə. Başqa sözlə, xəmirin içərisinə qohut (ya da bənzər bir içlik) əlavə edilərək təndirdə bişirilən, yağlı və qalın bir növ çörək və ya qoğaldır. "Şorkökə" sözünün etimologiyası və digər dialektlərdəki mümkün ekvivalentləri araşdırılmalıdır.
Bölgə:
- Ucar rayonu
- Ucar rayonuna yaxın ərazilər (əlavə tədqiqat tələb olunur)