Ağartmax
Mənası: (Çənbərək dialektində) Üyütmək, dəyirmanla dən əzərək un halına salmaq. Misal üçün, "Beyjə iki dağar arpa ağartdım" ifadəsində "ağartmaq" sözü arpanın üyüdülməsini bildirir. Bu mənada, söz daha çox əl dəyirmanlarında, ənənəvi üsullarla dən əzilməsini ifadə edir. Müasir Azərbaycan ədəbi dilində "üyütmək" sözü ilə sinonimdir, lakin kontekst və istifadə sahəsi baxımından fərqlər mövcuddur. Ədəbi dil istifadəsində daha geniş bir mənaya malik olan "üyütmək" müxtəlif materialların (məsələn, ədviyyatların, dərmanların) xırda edilməsini də əhatə edə bilir. "Ağartmax" isə əsasən dənli bitkilərin un halına salınması mənasında işlədilir.
Bölgə:
- Çənbərək
- Çənbərək ətrafındakı kəndlər (spesifik kəndlər haqqında əlavə məlumat tələb olunur)