Bürüşdə
Mənası: (Bakı dialekti) Yaxşı bişirilmiş, bişib qızarmış (çörək). "Bürüşdə" sözü çörəyin qızılı rəngdə, xırtıldayan və dadlı olmasını ifadə edir. Söz, çörəyin bişmə prosesində əldə olunan ideal vəziyyəti təsvir edir. Bişmə prosesinin müsbət nəticəsini vurğulayır.
Bölgə:
- Bakı və ətraf kəndlər
Misal: "Gitdim gördüm yaxşı bürüşdə çörəklər pişirib, ikisini vurdum qoltuğuma getdim." Bu cümlədə "bürüşdə" sözü çörəklərin yaxşı bişdiyini, qızardığını və dadlı olduğunu göstərir.
Qeyd: Sözün etimologiyası və digər dialektlərdəki mümkün analoqu haqqında əlavə tədqiqat tələb olunur.