Çiyə
Mənası:
Sözün iki əsas mənası vardır:
- Cəbrayıl və Zəngilan rayonlarında maşınla emal olunan yağ. Nümunə: "Çiyədən xoşum gəlir" (Cəbrayıl)
- Ağdam, Bərdə, Cəbrayıl, Yevlax və Zəngilan rayonlarında istifadə olunan çiyi südün qaymağı, üzü. Bu mənada, "çiy" sözünün əlavəsindən təsəvvür edilə bilər ki, qaymaq və ya yağın emal prosesinə məruz qalmamış, təbii halda olmasını bildirir.
Bölgə:
- Cəbrayıl rayonu
- Zəngilan rayonu
- Ağdam rayonu (II məna üçün)
- Bərdə rayonu (II məna üçün)
- Yevlax rayonu (II məna üçün)