Çümürüx
Mənası: Çənbərək, Gədəbəy, Qazax və Tovuz bölgələrində işlənən bu söz çürüdülmüş ayran və ya süd deməkdir. Sözün mənası içkinin turşumağa başlaması, qatılaşması və bəzən xoşagəlməz qoxu alması ilə əlaqədardır. Çürüdülmüş halda olan ayran və ya südün istifadəyə yararsız hala düşdüyünü bildirir. Lakin bəzi hallarda, xüsusi məqsədlər üçün (məsələn, torpağın gübrələnməsi) istifadə oluna bilər. Sözün etimologiyası "çürümək" felindən törəmədir və bu, sözün mənasını daha da aydınlaşdırır.
Bölgə:
- Çənbərək
- Gədəbəy
- Qazax
- Tovuz
Misallar:
- “Çümürüyü torvuya töx’ (Çənbərək)” - Çürüdülmüş ayranı torpağa tök.
- “Asya bacı, köməy elə, bu çümürüx’ qazanın yerə qoyum (Gədəbəy)” - Asya bacı, kömək et, bu çürümüş qazanı yerə qoyum.