Döyməc
Mənası: Bu sözün iki əsas mənası vardır:
- Ağdam, Qarakilsə, Qubadlı və İrəvan bölgələrində "döymənc" sözünün sinonimi olaraq işlənir. Döymənc sözünün dəqiq mənası kontekstdən asılı olaraq dəyişsə də, ümumiyyətlə, kiçik ölçülü, əzilmiş və ya döyülmüş meyvə kütləsini ifadə edir. Məsələn, əzilmiş alçadan hazırlanmış qatı bir şirə və ya yeməyi ifadə edə bilər.
- Oğuz və Şəki bölgələrində isə "döyməc" sözü müxtəlif meyvələri (alça, zoğal, alma, gavalı və s.) ümumiləşdirmək üçün işlədilir. Bu mənada söz, həmin meyvələrin ümumi xüsusiyyətlərini əks etdirir, konkret bir növü deyil.
Bölgə:
- Ağdam
- Qarakilsə
- Qubadlı
- İrəvan
- Oğuz
- Şəki