Gülləməx'
Mənası: Təndir çörəyinin üzərində yanıq qabarcıqların əmələ gəlməsi. Çörəyin qeyri-bərabər bişməsi nəticəsində səthində yaranan qabarıq, qəhvəyi rəngli hissələr. Adətən, təndirin temperaturunun çox yüksək olması və ya çörəyin düzgün bişirilməməsi nəticəsində baş verir. Bəzən bu qabarcıqlar çörəyin dadına və görünüşünə mənfi təsir göstərir, lakin bəzi hallarda qəbul edilə bilər.
Bölgə:
- Ağdam
- Füzuli
- Şamaxı
Misallar:
- "Bir təndir çörəyin hamısı güllədi" (Ağdam)
- "Çörəyim güllədi" (Füzuli)
Qeyd: Sözün etimologiyası və digər dialektlərdəki mümkün analoqləri haqqında əlavə tədqiqatlar aparılmalıdır.