Hofdurma
Mənası: Goranboy bölgəsində işlənən bir xörək adıdır. Ətraflı resept və tərkibi haqqında məlumatlar məhduddur, lakin yerli əhalinin dilindən əldə edilən məlumatlara əsasən, əsasən ət və ya tərəvəz əsaslı bir yemək olduğu güman edilir. Daha dəqiq məlumat əldə etmək üçün əlavə araşdırmalar aparılmalıdır. Regional variantlara və hazırlanma üsuluna görə dad və tərkibində fərqlər ola bilər.
Bölgə:
- Goranboy rayonu
- Goranboy rayonuna yaxın ərazilər (əlavə araşdırma tələb olunur)
Qeyd: Bu sözün digər bölgələrdə işlənməsi və ya fərqli mənaları barədə məlumat əldə edilməyib. Əlavə məlumatlar əldə olunduqda bu məlumat yenilənəcək.