Buğlama
Mənası: Xörək adıdır, bozartmanın bir növüdür. Azca su vurularaq, öz buğunda (qabında) bişirilir.
Mənbəyi: Söz "buğ" kəlməsi əsasında əmələ gəlmişdir. "Buğda bişən" mənasını verir. "Buğ" sözünün özünün etimologiyası daha dərin tədqiqat tələb edir və ehtimal ki, qədim türkdən gəlmə ola bilər, lakin bu haqda daha dəqiq məlumat əldə etmək üçün əlavə araşdırmalar aparılmalıdır. "Buğ" sözünün qab, damar və ya bişirmə qabı kimi mənalar daşıdığı ehtimal edilir. Bu kontekstdə "buğlama" "qabda bişirilən" mənasını da özündə əks etdirir.