Şora
Mənası: Məhdud dialektal areala malik olan, əsasən Quba bölgəsində yayılmış çörək növünün adıdır. "Cızdaqlı və ya cızdaqsız çörək" mənasında işlənir. Bəzi mənbələrə görə, xəmirin hazırlanma üsuluna və ya çörəyin formasına istinad edən bir termindir. "Şora elə ləzzətdü uladu" deyimi isə onun dadının necə yüksək olduğunu vurğulayır.
Mənbəyi: Sözün etimologiyası tam aydın deyildir. Lakin, Quba dialektinin spesifik xüsusiyyətləri nəzərə alınaraq, türk dillərindəki "şor" (duzlu, şorlu) sözü ilə əlaqələndirilə bilər. Çörəyin hazırlanmasında istifadə olunan xəmirin duzluluğu və ya xüsusi bir duzlu ədviyyatın əlavə edilməsi ilə bağlı ola bilər. Digər bir ehtimal isə, çörəyin səthindəki xüsusi cızğılara istinadən "şır" (cızmaq, cızğı) felindən törəmə ola biləcəyidir. Daha dəqiq bir etimoloji araşdırma tələb olunur.
Regional Yayılış: Şora termini əsasən Quba rayonunun və ona yaxın ərazilərin dialektlərində işlənir. Digər bölgələrdə bu adla çörək növünün mövcudluğu məlum deyildir. Bu da sözün məhdud dialektal yayılışını göstərir.
Tarixi Məlumat: Şoranın tarixi mənşəyi haqqında yazılı mənbələr məhduddur. Lakin, Quba bölgəsinin ənənəvi çörək bişirmə üsullarını əks etdirən bir termin olduğu düşünülür. Daha geniş tarixi araşdırmalar bu çörək növünün hazırlanma tarixi və onun adının mənşəyi haqqında ətraflı məlumat verə bilər.